se nemíchá mezi Tchaj -wanem i Thajskem. Ačkoli má podobné jméno, obě se nachází v různých regionech. Zatímco Thajsko je nezávislou zemí, Tchaj -wan je v čínské legislativě. Ačkoli je to podle čínské legislativy, Tchaj -wan se také skládá ze 16 kmenů domorodců.
Pokud chcete o těchto kmenech porozumět mnohem více, můžete jít do domorodé kulturní vesnice Formosan. Kombinace domorodců a pevninské Číny produkující zřetelnou kulturu včetně jídel.
Na Tchaj -wanu je tak četné regionální jídlo, které můžete vyzkoušet. Nejen konvenční s dlouhým procesem, ale také občerstvení jako pouliční jídlo, které uspokojí váš pobyt v této zemi. Právě zde je seznam nejlepších regionálních potravin na Tchaj -wanu, které byste neměli nechat ujít:
Další články, které si můžete přečíst:
Dva dny cestovního průvodce po Taipei – věci, které mají dělat v Tchaj -pej, Tchaj -wan
Seznam nejlepších luxusních hotelů na Tchaj -wanu
3 dny v Taipei, Tchaj -wan – itinerář, cestovní náklady a tipy
Objevování Kaohsiung, Tchaj -wan
Konečný průvodce na tchajwanském nočním trhu a také na pouliční jídlo
Obsah
1. Stinky tofu
2. Oyster mee sua
3. Hovězí nudle polévky
4. Xiao Long Bao (knedlík)
5. Dan Zai Noodle
6. Pig’s Blood Cake
7. Hong Dou Tang (polévka z červeného hrášku)
8. Tsua Bing (Snow Ice)
9. Shui Guo Bing (ovocná zmrzlina)
10. Bubble čaj / zhēnzhū nǎichá
1. Stinky tofu
Foto Morgan Calliope CC od 2.0
Nemůžete říci, že jste někdy šli na Tchaj -wan, pokud jste to nikdy nezkoušeli. Považováno za extrémní jídlo, páchnoucí tofu je fermentované tofu, které má jedinečný zápach. Četné pouliční stánky dokonce i restaurace má ve svém menu páchnoucí tofu. Navzdory svému výraznému zápachu má páchnoucí tofu příjemnou chuť. Je to trochu jíst rutinní smažené tofu, které je ochuceno spoustou sójové omáčky i česneku.
Stinky Tofu má také četné účinnosti, jako je normalizace trávicího funkce a vyživuje břicho a udržuje vaši pokožku zdravou. Pokud toto jídlo zkoušíte poprvé, doporučuji, abyste vyzkoušeli smažené, protože má menší zápach než vařené.
Shilin Night Market je to nejlepší místo, kam jít, když chcete vyzkoušet toto exkluzivní jídlo.
2. Oyster mee sua
Jídlo na bázi nudlí je typické jídlo ve východní Asii, zejména v Čínské republice, včetně Tchaj -wanu. Existuje tak četné typy tchajwanských nudlových jídel, stejně jako Oyster Mee Sua je jedním z nich.
Nudle byly podávány spolu s ústřicemi i prasečími střevami. Někteří z vás nemusí být tak dobře nadšeni na střevní pokrmy, ale nikdy není špatné mít chuť této delikátní mee sua. Vývar tohoto jídla byl vyroben z bonito vloček, sušených ryb a vývarem drůbeže.
Kombinace ústřice, střev prasat, jakož i vývaru produkující pikantní chuť a hladkou texturu. Četné stánky na Tchaj -wanu slouží tomuto menu na jejich místě. Nebude těžké objevit jeden.
3. Hovězí nudle polévky
Foto: T.TsEng CC od 2.0
Dalším nudlovým jídlem, které byste měli vyzkoušet na Tchaj -wanu, je hovězí nudlová polévka. Tchajwanští milují toto jídlo do té míry, že vytvořili festival věnovaný polévce z hovězího nudlí, která se obvykle konala 1. až 15. září. Festival nazval „Taipei hovězí nudle festival“. Pokud máte rádi nudle, nezapomeňte si tento festival nechat ujít.
Nudle byly podávány spolu s hovězí kotlety a zeleninou vařenou v hovězím vývaru. Toto regionální jídlo na Tchaj -wanu lze rychle objevit na Tchaj -wanu, od pouličních stánků po stylovou restauraci, která má v nabídce tuto nudlovou polévku.
4. Xiao Long Bao (knedlík)
Foto od ruocalled CC o 2.0
Toto čínské jídlo, které se nazývalo popularitu po celém světě, je nutné jíst menu. Tchaj -wanská verze Xiao Long Bao je úpravou z verze Šanghaje.
Těsto na pokožku knedlíku naplněného mletým vepřovým masem, vepřovým masem s krabími vejcemi, zeleninou, kuřecím masem nebo vepřovým masem s lanýžkem. Rovněž v něm obsahuje hustou zásobu. Když to kousnete, bude mít pocit výbuchu pocházející z zásoby, která je uvolněna z těsta.
5. Dan Zai Noodle
Dan Zai Noodle nebo to můžete také nazvat Tan Tsi Noodle je prominentní jídlo pocházející z Tainan City. Má malou část a také možná budete chtít jíst řadu částí tohoto jídla, když jste ve stavu hladovění. Místní obyvatelé to obvykle potěší jako svačinu místo vhodného jídla.
Dan Zai Noodles byl vyroben z nudlí, které jsou namočeny na pikantní vývaru. Podává se spolu s vepřovým masem, krevetami, fazolovým klíčkem, listy koriandru, česnekem, sójovou omáčkou a vařenými vejci jako polevy.
6. Pig’s Blood Cake
Foto Carrie Kellenberger CC od 2.0
V zemích východní Asie byla krev prasečí zpracovávána jako chutné jídlo a má velké množství fanoušků. Zatímco v Jižní Koreji se tento druh jídla nazývá Sundae, na Tchaj-wanu se nazývá ti-hoeh-koé. Toto jídlo je jedním z nejvýznamnějších snull